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| Psykoze | | Je cardiofréquence ... Je foncièrise | | ADMINISTRATEUR |  |  | | 5010 messages postés |
|  Posté le 07-06-2005 à 01:33:00  
| Un petit post pour recenser les meilleures recettes diététiques (ou pas ) personnelles ou non avec des photos (taille réduite si possible) pour nous donner l'eau à la bouche 
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Celui qui combat peut perdre. Celui qui ne combat pas a déjà perdu.
J'ai arrêté de fumer le 05/10/2012.
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| Psykoze | | Je cardiofréquence ... Je foncièrise | | ADMINISTRATEUR | | | | 5010 messages postés |
|  Posté le 08-06-2005 à 15:30:41
| je vais bientôt poster quelques recettes que j'utilise dans ma diète et aussi quelques unes de ma composition. Préparez vos papilles 
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| Sylvestre | | Mangeur de singletracks |  | | 1703 messages postés |
| Posté le 09-06-2005 à 20:50:15 
| tu n'en aurais pas plutot des bien caloriques parce que je recherche ca en fait ... je sais pas ce que j'ai je maigris sans rien faire ...
ca deviens inquiétant ....
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| vosgpat | | Grand Pope du premier plateau |  |  | | 11330 messages postés |
| Posté le 09-06-2005 à 20:55:56 
| dame nature n est pas tres gentille
entre ceux qui grossisse sans rien man,ger 
les sponsorises NUTELLA et HARIBO qui se stabilisent 
et les ceux qui maigrisse ne mangeant 
Message édité le 09-06-2005 à 20:56:23 par vosgpat |
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| Sylvestre | | Mangeur de singletracks | | | 1703 messages postés |
| Posté le 09-06-2005 à 20:57:53
| je crois que je vais demander aussi une sponso nutella et mms 
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| linco | | Grand Pope du premier plateau | |  | | 2049 messages postés |
| Posté le 09-06-2005 à 23:08:35
| Sylvestre a écrit :
tu n'en aurais pas plutot des bien caloriques parce que je recherche ca en fait ... je sais pas ce que j'ai je maigris sans rien faire ...
ca deviens inquiétant .... |
t'es peut-être surentraîné : j'ai vu un gars pas bien gros au départ perdre 5 kg comme ça en très peu de temps. mais bon, il avait un peu forcé sur la pédale tout un été d'étudiant !
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| Guss | | Betty Boop's fan | | Modérateur |  |  | | 424 messages postés |
| Posté le 09-06-2005 à 23:19:38
| Un spinalien surentraîné.. 
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- Vous vous expliquerez devant le commissaire
- Votre commissaire j'me l'enfile
- Alors vous vous expliquerez derrière le commissaire |
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| Flo | | Terroriste en FURY | | Déchireur de tubeless |  |  | | 1631 messages postés |
| Posté le 10-06-2005 à 23:09:29
| Voilà une petite recette bien calorique pour Sylvestre (Psy c'est pas pour toi alors regarde pas :D)
Donc y faut :
1 pate brisé
environ 5 oignons (il faut que les oignons recouvre le fond du plat a tarte donc asapté la quantité)
1 boite de lardon minimum ( 2 pour les gourmands)
1 camenbert
1 pot de créme fraiche épaisse
1° emincé les oignons en fine lamelle
2° faite revenir les oignons (au beurre ou l'huile) à feu doux jusqu'a qu'il soit entièrement cuit ( y faut qu'ils ne soient plus craquants), on peut ajouter une pointe de vin blanc sec pour le gout pendant la cuisson mais c'est pas obligé.
3° faites cuire les lardons
4° Etaler la pate dans un plat à tarte; piquer de partout la pate avec une fourchette (noramlement ça cuit mieux...)
5° mettre une couche de crême fraiche sur la pate ( plus ou moins épaisse suivant les gouts mais trop, ça risque d'être écoeurant)
6° rajouter les oignons cuits et disperser les lardons
7° couper le camenbert en lamelles et les disposer par dessus
8° mettre au four pendant environ 20 min (le temps que la pâte cuise et que le camenbert fonde et dore)
S'accompagne très bien avec une salade verte et d'un bon petit pinard 
Message édité le 10-06-2005 à 23:10:18 par Flo
Message édité le 10-06-2005 à 23:12:01 par Flo
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| Psykoze | | Je cardiofréquence ... Je foncièrise | | ADMINISTRATEUR | | | | 5010 messages postés |
| Posté le 11-06-2005 à 01:18:58
| une pâte brisée ? c'est pas une pâte feuilletée pour cette recette ? ou on peut indifférement utiliser les deux ?
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| Flo | | Terroriste en FURY | | Déchireur de tubeless | | | | 1631 messages postés |
| Posté le 11-06-2005 à 09:05:32
| Disons que moi j'utilise tout le temps de la pate brisée pour les quiches, il me semble que la feuilleté c'est plutôt pour les tartes sucrées....
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| linus88 | | faut pas faire chier | | Modérateur | |  | | 17755 messages postés |
| Posté le 13-06-2005 à 16:37:19
| Flo a écrit :
Disons que moi j'utilise tout le temps de la pate brisée pour les quiches, il me semble que la feuilleté c'est plutôt pour les tartes sucrées.... |
on peut prendre la pate brisée pour les quiches comme pour les tartes
la pate feuilletée c'est pour les patés , tourtes , millefeuilles et palmiers ..............
la pate sucrée c'est pour les tartes fraise et les amandines
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La marche du vertueux est semée d'obstacles qui sont les entreprises égoïstes que fait sans fin surgir l'oeuvre du Malin. Bénit soit-il l'homme de bonne volonté qui au nom de la charité se fait le berger des faibles qu'il guide dans la vallée d'ombre de la mort et des larmes car il est le gardien et la providence des enfants qui se sont égarés. J'abattrai alors le bras d'une terrible colère, d'une vengeance furieuse et effrayante sur les impies qui pourchassent et anéantissent les brebis de Dieu , et tu saura pourquoi mon nom est l'Eternel quand s'abattra sur toi la vengeance du Tout Puissant..." |
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| Psykoze | | Je cardiofréquence ... Je foncièrise | | ADMINISTRATEUR | | | | 5010 messages postés |
| Posté le 16-06-2005 à 16:53:16
| Pour commencer une recette simple et complète :
Tomates farcies d'oeufs sur lit de pâtes
pour 2 personnes
Prendre 4 grosses tomates à farcir
Couper le "chapeau"
Les vider
Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de provence
casser un oeuf dans chaque tomate
Saler, poivrer et re-saupoudrer d'herbes de provence
Mettre dans un plat allant au four et réserver
Préchauffer le four 10 minutes thermostat 8
Mettre à chauffer une grande quantité d'eau dans un grosse casserole
Une fois le four préchauffé enfourner les tomates
Laisser cuire 20 minutes
Au bout de dix minutes mettre les pâtes à cuire (10 minutes après les pâtes et les tomates seront prêtes en même temps)
Une fois les pâtes cuites faire un lit de pâtes dans une grosse assiette
déposer 2 tomates sur le lit de pâtes
Les gourmands pourront rajouter un filet de crème liquide sur les pâtes.
C'est un repas trés équilibré avec légume, féculent, proteines
Bon appétit
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| Psykoze | | Je cardiofréquence ... Je foncièrise | | ADMINISTRATEUR | | | | 5010 messages postés |
| Posté le 28-06-2005 à 23:24:35
| Salade crêtoise
çà je m'en ferais péter le bide
Vinaigrette : 2 c.à.s de vinaigre, 1 c.à.s d'huile d'olive, herbes de provence, ail, poivre, sel selon les goûts
1 oignon blanc
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 bol de Feta
quelques tomates grappes
quelques tomates cerises
salade (laitue ou batavia de préférence)
couper l'oignon en tranche assez fines
couper les poivrons en lamelles
couper les tomates cerises en deux
couper les tomates grappes en lamelles
bien mélanger tous les ingrédients
pour ceux qui aiment les légumes crus, croquants et le fromage de brebis c'est un vrai régal, en plus c'est un plat trés équilibré au niveau des fibres et des vitamines.
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| Psykoze | | Je cardiofréquence ... Je foncièrise | | ADMINISTRATEUR | | | | 5010 messages postés |
| Posté le 05-08-2005 à 13:28:04
| j'oubliais, petite touche personnelle : on parsème de germes de blés
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| vosgpat | | Grand Pope du premier plateau | | | | 11330 messages postés |
| Posté le 05-11-2005 à 13:20:59
| [size=29]tarte chocolat bananes [size=29]
Proportions pour 2 personnes
Cuisson : 20 min
Repos : 1 heure
1 rouleau de pâte sablée pur beurre
10 g de pop corn caramélisé
Pour la préparation au chocolat (ganache)
15 cl de crème liquide
125 g de chocolat noir
1 œuf
40 g de sucre en poudre
1 noisette de beurre
Pour la préparation de l’appareil à banane
1 banane
Le jus d’un demi-citron
50 g de sucre en poudre
1 cuil. à café de cannelle
Préchauffer le four à 180°C (th. 6)
Fariner la pâte et le plan de travail. Découper la pâte avec un bol utilisé comme emporte-pièce d’un diamètre supérieur au moule utilisé. Beurrer et fariner le moule ou le cercle (chemiser). Garnir de pâte. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette et mettre au four pendant 10 minutes environ.
2. Presser le jus d’un demi-citron et écraser la banane à l’aide d’une fourchette. Ajouter le sucre et la cuillère à café de cannelle. Réserver au réfrigérateur.
3. Faire chauffer à feu doux la crème liquide. Fouettez
Couper le chocolat en petits morceaux. Verser la crème liquide chaude d’un seul coup sur le chocolat et fouetter rapidement pour le faire fondre (ganache)
Ajouter l’œuf entier et le sucre. Mélanger à nouveau et réserver.
4.Remplir les fonds de tarte d’une cuillère à soupe de banane écrasée. Recouvrir de la préparation au chocolat. Avant de déguster, remettre au four environ 4 minutes pour durcir le chocolat.
Décorer, avant de servir, de quelques pop-corn caramélisés.
bonne appetit les amis!!
Message édité le 05-11-2005 à 13:23:01 par vosgpat |
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| linus88 | | faut pas faire chier | | Modérateur | | | | 17755 messages postés |
| Posté le 05-11-2005 à 18:22:50
| tu la fais comme ça ta ganache ?
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| vosgpat | | Grand Pope du premier plateau | | | | 11330 messages postés |
| Posté le 05-11-2005 à 19:11:52
| je ne sais pas
je ne cuisine jamais
je laisse ca a madame qui fait ca mieux que moi
pour la recette c est une de cyril lygnanc de M6
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| linus88 | | faut pas faire chier | | Modérateur | | | | 17755 messages postés |
| Posté le 05-11-2005 à 23:51:51
| il se complique la vie
moi c'est moitie chocolat noir dans la creme UHT mis en ebullition
apres un passage au froid , tu la passes au batteur et elle devient mousseuse
et la touche personnel un peu de Cointreau
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| meuhmeuh88 | | vosgien un jour ;vosgiens toujour | | Grand Pope du premier plateau | |  | | 4960 messages postés |
| Posté le 06-11-2005 à 03:16:30
| moi je prend une belle fille que je couche sur un lit de bambou et je lui fait un emincer de coquinneries avec un soupçon de tendresse ajouter a cela une pincer de fantasme bien frais soupoudrer d'un leger corp a corp soyeux vous faite revenir le tout 2 a 3 heure vous laisser reposer une demi journee et vous enfourner le tous a chaud (tres chaud meme) environ 2h si la cuisson asseche un peu vous pouvez rajouter une goute de vaseline et c'est pres a servir dans une gorge profonde et acceuilante voila mais vous pouvez faire des variante au chois et au gres de vos humeur et envies 
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qui passe son temps a parler ne le passe pas a rouler !!!!!! |
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| linus88 | | faut pas faire chier | | Modérateur | | | | 17755 messages postés |
| Posté le 06-11-2005 à 05:47:32
| tu parles d'une recette
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| meuhmeuh88 | | vosgien un jour ;vosgiens toujour | | Grand Pope du premier plateau | | | | 4960 messages postés |
| Posté le 06-11-2005 à 17:16:24
| linus88 a écrit :
tu parles d'une recette |
si il te manque des inghredient tu a juste a demander je te fournirais ..............................
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qui passe son temps a parler ne le passe pas a rouler !!!!!! |
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| Flo | | Terroriste en FURY | | Déchireur de tubeless | | | | 1631 messages postés |
| Posté le 06-11-2005 à 17:24:16
| meuhmeuh88 a écrit :
si il te manque des inghredient tu a juste a demander je te fournirais .............................. |
Moi il me manque le principal.... à savoir une fille  alors si tu peux faire quelque chose  ....
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| meuhmeuh88 | | vosgien un jour ;vosgiens toujour | | Grand Pope du premier plateau | | | | 4960 messages postés |
| Posté le 06-11-2005 à 18:56:25
| Flo a écrit :
[citation=meuhmeuh88]
si il te manque des inghredient tu a juste a demander je te fournirais .............................. |
Moi il me manque le principal.... à savoir une fille alors si tu peux faire quelque chose ....[/citation]
heu je te dirai bien de prendre t'es mains   
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qui passe son temps a parler ne le passe pas a rouler !!!!!! |
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| vosgpat | | Grand Pope du premier plateau | | | | 11330 messages postés |
| Posté le 06-11-2005 à 19:01:57
| ca fait deux filles !!!
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| Flo | | Terroriste en FURY | | Déchireur de tubeless | | | | 1631 messages postés |
| Posté le 06-11-2005 à 21:43:47
| Même pas drôle  
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