Sujet : le prix du pain |
|  Posté le 29-06-2007 à 17:43:02
| une baguette de pain chez un artisan boulanger à l'époque des francs c'etait : 3 francs soit 0.46 euro.
aujourd'hui je paye cette même baguette 0.78 voir 0.80 selon les boulangeries soit 75 % d'augmentation.
vous combien vous payer votre baguette?
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|  Posté le 29-06-2007 à 18:05:08
| et le prix du fuel et celui du blé ??????????????????????????
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| Posté le 29-06-2007 à 18:07:04
| plus si tu as des ouvriers que tu dois payer aux 35 heures qui dans notre profession comme dans tout les metiers de bouche où c'est complement impossible
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| Posté le 29-06-2007 à 18:14:22
| En 2000 et en francs, voici ce que vous coûtaient vos produits courants :
- Laitue : 4 francs soit 0,69 euros
- Café : 6 francs soit 0,91 euros
- Gaz butane : 130 francs soit 19,82 euros
- Fuel pour chauffage (500 litres) : 1.200 francs soit 182,93 euros
- Litre de lait : 1,30 franc soit 0,20 euros
- Brie : 2,60 francs soit 0,40 euros
- Coulommiers : 5,20 francs soit 0,79 euros
- 5 kg de pommes de terre : 1,50 francs soit 0,23 euros
- Confiture : 9,90 francs soit 1,51 euro
- Chou vert : 5,00 francs soit 0,76 euro
- Beurre 250 grs : 3,75 francs soit 0,57 euros
Et maintenant, en 2006 :
- Laitue : 1,50 euros soit 118 % de plus
- Café : 1,50 euro soit 64 % de plus
- Gaz butane : 26 euros soit 31 % de plus
- Fuel pour chauffage (500 litres) : 315 euros soit 72 % de plus
- Litre de lait : 0,56 euros soit 183 % de plus
- Brie : 0,94 euro soit 137 % de plus
- Coulommiers : 2,07 euros soit 161 % de plus
- 5 kg de pommes de terre : 4,30 euros soit 1781 % de plus
- Confiture : 3,20 euros soit 112 % de plus
- Chou vert : 1,50 euro soit 97 % de plus
- Beurre 250 grs : 0,95 euro soit 66 % de plus
donc soit tranquille mon petti linus, les boulangers sont presque ceux qui ont fait la plus petite augmentation.
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| Posté le 29-06-2007 à 18:48:57
| et avec ça le pouvoir d'achat des français est meilleur
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| Posté le 29-06-2007 à 19:01:32
| travailler plus pour gagner plus!
les heures sup n'existe pas mon job, je fais comment?
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| Posté le 29-06-2007 à 20:21:44
| en plus
c est de la fumisterie
le patron aura 50 ct d euros de reduction de charge quelque soit le salaire
mon patron ca ne le pousse pas a nous les payer
surtout qu en ce moment il ne paie pas mes heures
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| Posté le 29-06-2007 à 20:48:12
| birel a écrit :
En 2000 et en francs, voici ce que vous coûtaient vos produits courants :
- Laitue : 4 francs soit 0,69 euros
- Café : 6 francs soit 0,91 euros
- Gaz butane : 130 francs soit 19,82 euros
- Fuel pour chauffage (500 litres) : 1.200 francs soit 182,93 euros
- Litre de lait : 1,30 franc soit 0,20 euros
- Brie : 2,60 francs soit 0,40 euros
- Coulommiers : 5,20 francs soit 0,79 euros
- 5 kg de pommes de terre : 1,50 francs soit 0,23 euros
- Confiture : 9,90 francs soit 1,51 euro
- Chou vert : 5,00 francs soit 0,76 euro
- Beurre 250 grs : 3,75 francs soit 0,57 euros
Et maintenant, en 2006 :
- Laitue : 1,50 euros soit 118 % de plus
- Café : 1,50 euro soit 64 % de plus
- Gaz butane : 26 euros soit 31 % de plus
- Fuel pour chauffage (500 litres) : 315 euros soit 72 % de plus
- Litre de lait : 0,56 euros soit 183 % de plus
- Brie : 0,94 euro soit 137 % de plus
- Coulommiers : 2,07 euros soit 161 % de plus
- 5 kg de pommes de terre : 4,30 euros soit 1781 % de plus
- Confiture : 3,20 euros soit 112 % de plus
- Chou vert : 1,50 euro soit 97 % de plus
- Beurre 250 grs : 0,95 euro soit 66 % de plus
donc soit tranquille mon petti linus, les boulangers sont presque ceux qui ont fait la plus petite augmentation. |
Posté le 29-06-2007 à 20:28:25 Voir le profil de dubsystem (Online dans la catégorie Libre antenne) Editer ce message Répondre à ce message Supprimer ce message
birel a écrit :
En 2000 et en francs, voici ce que vous coûtaient vos produits courants :
- Laitue : 4 francs soit 0,69 euros
- Café : 6 francs soit 0,91 euros
- Gaz butane : 130 francs soit 19,82 euros
- Fuel pour chauffage (500 litres) : 1.200 francs soit 182,93 euros
- Litre de lait : 1,30 franc soit 0,20 euros
- Brie : 2,60 francs soit 0,40 euros
- Coulommiers : 5,20 francs soit 0,79 euros
- 5 kg de pommes de terre : 1,50 francs soit 0,23 euros
- Confiture : 9,90 francs soit 1,51 euro
- Chou vert : 5,00 francs soit 0,76 euro
- Beurre 250 grs : 3,75 francs soit 0,57 euros
Et maintenant, en 2006 :
- Laitue : 1,50 euros soit 118 % de plus
- Café : 1,50 euro soit 64 % de plus
- Gaz butane : 26 euros soit 31 % de plus
- Fuel pour chauffage (500 litres) : 315 euros soit 72 % de plus
- Litre de lait : 0,56 euros soit 183 % de plus
- Brie : 0,94 euro soit 137 % de plus
- Coulommiers : 2,07 euros soit 161 % de plus
- 5 kg de pommes de terre : 4,30 euros soit 1781 % de plus
- Confiture : 3,20 euros soit 112 % de plus
- Chou vert : 1,50 euro soit 97 % de plus
- Beurre 250 grs : 0,95 euro soit 66 % de plus
donc soit tranquille mon petti linus, les boulangers sont presque ceux qui ont fait la plus petite augmentation.
Et le,la caissier(e) de l'hyper du coin ?
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| Posté le 30-06-2007 à 11:54:55
| Et ne parlons pas du revenu des producteurs agricole qui non seulement n'a pas augmenté, mais a même baissé.
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| Posté le 30-06-2007 à 14:56:20
| Revenons aux petit commerces et tout le monde sera gagnant...
...sauf monsieur Leclerc mais perso, je m'en fout un peu...
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| Posté le 30-06-2007 à 15:51:27
| birel a écrit :
travailler plus pour gagner plus!
les heures sup n'existe pas mon job, je fais comment? |
oui mais toi t'es deja trop payer pour ce que tu fait ....................... donc toutes ces augmentations sont faites pour compenssés ça justement .................  
Message édité le 30-06-2007 à 15:55:20 par meuhmeuh88 |
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| Posté le 30-06-2007 à 15:54:51
| Boris - An3oZ a écrit :
Revenons aux petit commerces et tout le monde sera gagnant...
...sauf monsieur Leclerc mais perso, je m'en fout un peu... |
ça c'est vrai mais indirectement on y revient par le biais de l'augmentation abusive des carbirant qui vont contraindre les gents a moin bouger encore 50 ans est c'est bon
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| Posté le 02-07-2007 à 15:12:57
| Perso pour le pain je ne me plein pas car je paye ma baguette 0.85 livrée devant ma porte tous les matins.
Ca devient rare ces petits services alors soutenons les artisants ! ! !! !
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| Posté le 03-07-2007 à 17:10:17
| wil88 a écrit :
Perso pour le pain je ne me plein pas car je paye ma baguette 0.85 livrée devant ma porte tous les matins.
Ca devient rare ces petits services alors soutenons les artisants ! ! !! ! |
oui moi c'est pareil donc vivve les petits commercants artisants
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| Posté le 03-07-2007 à 17:42:00
| le livreur laisse un peu à desirer chez toi aussi meuhmeuh , je doit le pousser
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| Posté le 05-07-2007 à 17:09:07
| linus88 a écrit :
le livreur laisse un peu à desirer chez toi aussi meuhmeuh , je doit le pousser |
tu m'etonne
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| Posté le 05-07-2007 à 18:29:36
| je vais lui faire gouter du martifouet aussi a lui
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| Posté le 05-07-2007 à 19:48:26
| allez je jete un enooooorme pavé dans la mare: je fais mon pain
et il est tres bon
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| Posté le 05-07-2007 à 19:49:14
| le pave je te le retourne dans la tronche
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| Posté le 05-07-2007 à 19:51:36
| merci
c'est quand meme pas de ma faute si aucun boulanger ne vend de pain complet correct dans le coin, et pas un ersatz de pain brun qui se garde pas plus de 2 jours
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| Posté le 05-07-2007 à 19:56:04
| oui je sais bien
et les bons boulangers les clients les boudent pour aller dans les grandes surfaces
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| Posté le 05-07-2007 à 20:01:48
| et honnettement c'est pas pour le prix que je fais mon pain, mais pour avoir de la qualité
enfin je t'en avais déja parlé
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| Posté le 05-07-2007 à 20:04:29
| Oui je sais bien
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| Posté le 05-07-2007 à 21:08:43
| dailleur un bon boulanger on le reconnait quand son pain n'est pas racis au bout de 2 jours au moins.
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| Posté le 06-07-2007 à 08:21:15
| linus88 a écrit :
oui je sais bien
et les bons boulangers les clients les boudent pour aller dans les grandes surfaces |
malheureusement oui, les clients préfére la mer.. des points chaud.
c'est une catastrophe. j'arrete pas de me battre pour que mon entourage n'aille pas dans ces trucs.
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| Posté le 06-07-2007 à 08:54:44
| Encore ce matin un client à 4 heures du ma qui veux des trucs chauds
je lui propose des patés , tourtes , quiches
et bien non ce cretin veux des croissants chauds
il faudrai en avoir des chauds tout le temps
si ça continu je vais plus bosser mais sortir des produits surgelés comme ça ils auront du chaud toute la journée
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| Posté le 06-07-2007 à 09:06:28
| ben c'est le concept des grandes surfaces, des terminaux de cuisson qui accueillent des produits deja poussés
au four et hop! un produit chaud
pour bcp c'est signe de qualité car "ca sort du four"
sinon tu peux aussi les mettre au micro-ondes 30 secondes, ca donnera a ce gros blaireau l'impression d'avoir un bon produit
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| Posté le 06-07-2007 à 09:11:05
| linus88 a écrit :
Encore ce matin un client à 4 heures du ma qui veux des trucs chauds
je lui propose des patés , tourtes , quiches
et bien non ce cretin veux des croissants chauds
il faudrai en avoir des chauds tout le temps
si ça continu je vais plus bosser mais sortir des produits surgelés comme ça ils auront du chaud toute la journée |
les cons ça osent tout c'est même à ça qu'on les reconnaient
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| Posté le 06-07-2007 à 09:11:56
| tu oses les fautes de grammaire? 
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| Posté le 10-07-2007 à 15:03:05
| je connais des artisans qui travaillent avec des poudres bavaroise et du crus surgele 
pourquoi s'embete fabriquer la viennoiserie ,vu les prix en crus surgele!!!!vu le manque de personnel qualifie et ce qui va avec.....
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| Posté le 10-07-2007 à 17:06:42
| christophe88 a écrit :
je connais des artisans qui travaillent avec des poudres bavaroise et du crus surgele
pourquoi s'embete fabriquer la viennoiserie ,vu les prix en crus surgele!!!!vu le manque de personnel qualifie et ce qui va avec..... |
et oui ça je le sais bien que c'est plus rentable de travailler comme ça
mais alors où est la difference entre un artisan et un terminal de cuisson
nous nous sommes assez batu pour avoir une reconnaissance d'artisan boulanger et aller dans cette direction va completement a l'oppossé de nos motivation
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| Posté le 10-07-2007 à 19:49:20
| et oui, le monde à l'envers
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| Posté le 01-08-2007 à 21:21:14
| les grandes surface fabriquent ou ont du pain de qualite
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| Posté le 01-08-2007 à 21:25:28
| j'ai pas tout compris à la phrase!
do you speak martien?
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| Posté le 01-08-2007 à 21:25:55
| oui c'est ça
tu es au pays des bisounours
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| Posté le 01-08-2007 à 21:37:46
| du calme les gars  faut dire que certain artisan ont du mal a faire du bon pain eh oui
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| Posté le 01-08-2007 à 21:39:46
| oui mais de la dire que c'est meilleur en grande surface
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| Posté le 01-08-2007 à 21:49:27
| tu sais il y a de tres bon pain precuit ,pain perene,pave 3 meuniers,pastougrin etc... Sur ce forum est ce qu'il ya des boulanger qui font du pain sur poolish ou levain naturel(pas pate fermente),je pense pas qu'il y en ai beaucoup,vu le temps que sa prend et le temps s'est de l'argent,qui ne passe pas la banette a la façonneuse?
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| Posté le 01-08-2007 à 22:12:50
| en grandes surfaces, c'est du 0 pousse qui arrive, juste a ouvrir le four et zou!
et avec la politique du pain chaud a toute heure la chambre froide est toute indiquée
en grandes surfaces tu ne peux pas voir des produits de qualite, car ces 2 notions son antinomiques, il faut du rendement et du pas cher
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| Posté le 02-08-2007 à 01:55:58
| christophe88 a écrit :
tu sais il y a de tres bon pain precuit ,pain perene,pave 3 meuniers,pastougrin etc... Sur ce forum est ce qu'il ya des boulanger qui font du pain sur poolish ou levain naturel(pas pate fermente),je pense pas qu'il y en ai beaucoup,vu le temps que sa prend et le temps s'est de l'argent,qui ne passe pas la banette a la façonneuse? |
j'ai travaillé pendant des années sur poolish les clients ne voient pas la difference
alors merci si tu veux m'apprendre mon metier
ps depuis le temps que je le fait je suis de tout coeur pour en apprendre encore
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| Posté le 02-08-2007 à 02:00:34
| ps je travaille en fermentation lente alors avec moins de 10 grammes de levure au litres
il me faut 7 heures pour sortir une fournée , tu penses que je compte mes heures de travail
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| Posté le 02-08-2007 à 05:02:11
| tu doit avoir un pain de tres bonne qualite,j'en connais pas beaucoup qui font comme toi. 
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| Posté le 02-08-2007 à 06:32:59
| et pourtant je perd des clients qui preferent aller dans des grandes surfaces pour avoir du pain chaud a toute heure ce qui m'ai impossible sauf si j'utilisait une nouvelle methode mais qui ne me donne pas entiere satisfaction
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| Posté le 02-08-2007 à 08:03:13
| ils ne regardes pas tous a la qualité mais au prix c'est pour ca qu'ils vont en grande surface..... tant pis pour eux s'il preferent negliger les bonnes choses....
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| Posté le 02-08-2007 à 08:18:45
| linus si j'etais toi je vendrais mon ame au diable, les gens veulent de la merde, ils auront de la merde
tant pis pour l'ethique, haro sur l'argent
je deviens tres tres grave
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| Posté le 02-08-2007 à 18:42:37
| je sais bien mais je suis comme ça
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| Posté le 02-08-2007 à 19:49:03
| la consience de la qualité............
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| Posté le 02-08-2007 à 21:24:50
| en meme temps je suis pas un exemple a suivre, je pense plus que par l'argent
j'adopte la mentalite americaine, je me prepare
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| Posté le 03-08-2007 à 16:06:18
| les produits de qualite sont tellement chere  rendement,baisse de qualite,la marge,le chiffre et oui s'est ca la vie 
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| Posté le 03-08-2007 à 18:32:15
| et 0 perte
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| Posté le 03-08-2007 à 18:40:43
| patoulatchi a écrit :
et 0 perte |
Avant oui on pouvais prevoir à peu pres mais plus maintenant 
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| Posté le 03-08-2007 à 19:36:45
| meme les historiques de fabrication de l'annee derniere ne servent a rien les client sont tellement imprevisible maintenant 
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| Posté le 03-08-2007 à 19:38:39
| les chambres de surgelation sont bien utiles
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| Posté le 03-08-2007 à 19:58:20
| je ne vends que des produits frais
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| Posté le 03-08-2007 à 20:12:16
| sortie du congel, c'est froid, c'est frais non?
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| Posté le 03-08-2007 à 20:16:03
| et dur comme mes doigts que tu vas te prendre
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| Posté le 04-08-2007 à 18:47:23
| [url]http://www.dailymotion.com/video/x2osr2_gestepain_family[img]
la honte de façonner comme ça
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| Posté le 04-08-2007 à 18:50:39
| il fatigue !!!le pauvre
et l hygiene
la montre faut enlever ca ve
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